CAROL~私密工作日誌~

哥倫比亞 獨裁者頂級蘭姆酒20年 Dictador rum solera system 20 Year

同樣以SOLERA SYSTEM釀製二十年的獨裁者頂級蘭姆酒20年，是以頂級純淨的甘蔗糖蜜混和發酵，一部分在銅製壺形蒸餾器中蒸餾，另一部分則是蒸餾於鋼製長圓柱中蒸餾，再放進陳年橡木桶中成年，以SOLEAR SYSTEM方式儲存年份，經過最嚴格的品質控管後裝瓶，將最值得分享的滋味帶給消費者。

獨裁者頂級蘭姆酒20年，成年過程中經過世界上非常稀有的櫻桃木桶，所以酒體色澤為深琥珀中帶紅棕色調，聞起來有如在草原上被豐富的軟焦糖、香草、煙燻檜木、蜂蜜、太妃糖、炭烤咖啡，以及被結實的橡木包圍著。入口滋味非常順口且圓潤外，無刺激感還帶有濃郁香草、焦糖、可可亞、蜂蜜，綜合出令人格外驚嘆的內斂質感。

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