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傑克丹尼 田納西之火
騷貨火紅登場Jack Daniel’s Tennessee Fire
傑克丹尼(Jack Daniel’s)推出全新肉桂威士忌

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三得利知多單一穀物威士忌
Chita Single Grain Whisky三得利的第一支單一穀物威士忌 帶著多采的風味以及優雅的平衡,知多穀物威士忌一直都扮演著”湯底”的角色,為三得利調和威士忌帶來微妙的平衡,而經過不斷的研究與創新,連續40年不斷精進穀物威士忌的釀製工藝,三得利威士忌的調酒大師終於創作出這支傑出的單一穀物威士忌,知多單一穀物威士忌達到了無與倫比的精緻與複雜,終於可以主角之姿走上舞台。

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歐佛斯特特色100波本威士忌~調酒師的最愛
 

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帶有濃厚日式風味的日本琴酒「季之美」
該釀酒廠成立於2015年11月,由Marcin Miller和David Croll成立,並延攬首席蒸餾師Alex Davies,希望將京都根源的日式風味透過琴酒展現於眾人面前。

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可萊媞門XXVIII麥芽威士忌57.3%

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日本月桂冠PONSHU清酒
 

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DENEN KIN LONG AGED.png
田苑 金 長期熟成麥燒酎
在田苑酒造裡面現在約有5,000個橡木桶裝的麦焼酎在貯蔵跟熟成中。

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SIPSMITH LONDON DRY GIN.png
希普史密斯 倫敦琴酒
一款典型的經典倫敦琴酒,濃郁、層次豐富且充滿風味 口感柔順適合製作Martini,同時又有著適合製作經典 G&T 的豐富平衡酒體

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法拉蕊 Ferrarelle 天然氣泡礦泉水
有如香檳般的細緻口感

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歐佛斯特美國密使95限量版波本威士忌


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Old Forester - Statesman 95 proof Bourbon Whiskey


美國密使用最低程度的過濾來保有最鮮明的個性,並費盡苦心地從酒窖中最溫暖的角落,以手工挑選出每一桶,調製出這款威士忌。


由於歐佛斯特使用熱循環來保持酒窖溫度,所以酒窖中大部分的威士忌是在一致的環境中熟成的。


然而,還是有一些秘密的高溫角落,讓威士忌產生出強烈的個性與飽滿的風味。


這些特殊桶通常是被用來在調和我們的威士忌時增加風味深度之用。


為了美國密使,我們僅選用這些風味強烈的酒桶,來調製這款小批次的威士忌 (不到100桶)。


酒精濃度高於一般的歐佛斯特(47.5% v 43% ABV),這多出的酒精濃度為威士忌帶來更多的風味與複雜度。


▲「歐佛斯特美國密使」入口圓潤飽滿,尾韻滲出柑橘奶油和焦糖味


Old Forester - Statesman 95 proof Bourbon Whiskey.JPG




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八咫鳥 櫻花酒
這款「櫻花酒」裡頭竟然真的擁有整朵櫻花,把它倒在杯中的模樣根本美爆了啊😍
容量:180 ml

酒精濃度:9%

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Woodford Reserve Rye Whiskey
渥福精選裸麥威士忌~終於登台嘍
為完美而調味,喜歡渥福的你怎麼可以錯過裸麥呢?
53%裸麥 /14%麥芽 /33%玉米

傳統肯塔基裸麥威士忌的最佳代表,渥福裸麥威士忌呈
現了5 種原始風味,明顯的香料帶來悠⻑香甜的辛香尾
韻。


【品飲筆記】
澤: 濃郁峰蜜色
口感: 丁香、裸麥、薄荷、糖蜜、高粱與蜂蜜融和在一
起,以及些許的蘋果和麥芽香。
尾韻: 悠長香甜的辛香料
酒精度: 45.2%
香氣: 辛辣中帶有明顯的裸麥氣息、黑胡椒、杉木以及桂皮,微微的杏仁糖霜增加了甜度。
些許的西洋梨、蘋
果與杏仁在深處舞動。


榮耀:
2016
世界威士忌大獎
同等級中最佳,金牌
2016 終極烈酒競賽
決賽入選97 分

2016 舊金山世界烈酒大賽金牌


 


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#Woodford Reserve Rye Whiskey
#渥福精選裸麥威士忌


 


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